横浜中華街の歴史
-
誕生
横浜が対外貿易港として開港し、 欧米や中国などから人々が横浜に来航。 江戸幕府は、現在の横浜市中区山下町、 山手町、日本大通の一部に外国人居留地を開き、 山下町付近に「中華街が誕生した。

-
高度成長とテイクオフ
華正樓・謝甜記・重慶飯店・ 四五六菜館など高級中華 料理店をメインとして発展。

-
差別化への取組
皇朝・王府井・鵬天閣 などは差別化を図る ため、食べ放題・食べ 歩きなど低価格戦略を とる。また、「よしもと おもしろ水族館」「占い 店」など非中国的な 店舗も出店。

-
リブランディング
一般流通への外販 を通じて、 “世界一の中華街” 「横浜中華街」 ブランドの認知向上 と来訪者増大へ。




